Ambasadori i BE-së në Shqipëri, Silvio Gonzato, mori pjesë në një takim mes qeverisë dhe operatorëve ushqimorë, ku theksoi nevojën për përmirësim të sigurisë ushqimore si parakusht për hyrjen në tregun e BE-së. Gonzato e përshkroi sigurinë ushqimore si të drejtë themelore që mbron konsumatorët dhe siguron konkurrencë të drejtë, duke vënë në dukje se është një fushë komplekse dhe transformuese e reformës. Ai theksoi se hyrja në fazën finale të negociatave matet me funksionimin e sistemeve, kontrollet efektive të bazuara në vlerësim rreziku, laboratorët e certifikuar dhe subjektet ushqimore që përmbushin standardet e BE-së.
Ambasadori nënvizoi nevojën për përmirësim të subjekteve ushqimore dhe përdorim të burimeve të kufizuara të autoriteteve përmes kontrolleve të orientuara sipas rrezikut, duke përmendur veçanërisht sektorët e qumështit dhe mishit. Ai vuri theksin mbi cilësinë e ulët të qumështit të papërpunuar dhe tha se trajtimi i qumështit nuk është opsional, por hap thelbësor për të qenë konkurrues në tregun e BE-së.
Për operatorët, transformimi drejt standardizimit dhe përmbushjes së kërkesave të BE-së paraqet sfida të mëdha: kërkohet adoptim i praktikave të reja, higjienë më e rreptë, përmirësim i gjurmueshmërisë dhe trajnim i stafit. Gonzato shprehu se ky proces duhet të shihet si investim për të ardhmen dhe se do të jetë i vështirë, prandaj duhet ndihma gjatë zbatimit.
Ai apeloi për më shumë investime qeveritare që bizneset të mësojnë kategorizimin dhe të tërheqin më shumë investime, duke theksuar se gjithçka duhet të bëhet me transparencë dhe besim. Si shembull të mbështetjes, Gonzato përmendi se BE-ja, së bashku me Gjermaninë dhe Lituaninë, ka dhënë 12.7 milionë euro për ta ndihmuar procesin.
Në përfundim ai vlerësoi përparimin e Shqipërisë, por paralajmëroi se hapat e ardhshëm do të jenë vendimtarë: përmbushja e gjashtë kushteve përmbyllëse për sigurinë ushqimore kërkon lidership institucional të fortë. Gonzato siguroi se BE-ja do të vazhdojë të mbetet partner i përkushtuar në këtë proces.
