Takimi i quajtur “Bukë, Kripë dhe Zemër” u organizua nga Shoqata e Restoranteve dhe Bujtinave Shqiptare në fshatin Piqeras të Himarës dhe pati në qendër ruajtjen e vlerave shqiptare. Ngjarja promovoi shijen e prodhimeve bujqësore dhe traditën e mikpritjes si elemente që kanë zhvilluar sektorin e agroturizmit në vend. Përfaqësues të komunitetit dhe institucioneve theksuan se vizitorët në Himarë nuk ndalen vetëm gjatë stinës së verës; përveç ofertës së plazhit, në çdo ditë të vitit ka biznese që ofrojnë traditën dhe gastronominë e zonës.
Kryetari i Bashkisë së Himarës, Vangjel Tavo, vuri në dukje se “Himara është vendi i mikpritjes dhe shijes autentike” dhe se zhvillimi i zonës nuk matet vetëm me numrin e turistëve, por edhe me rritjen e cilësisë së shërbimit. Në takim mori pjesë edhe Prefekti i Qarkut të Tiranës, Shkëlqim Hajdari, i cili u shpreh se të gjithë turistët duhet të njihen me Shqipërinë bujare. Hajdari deklaroi se “E gjithë bota duhet të njohë bujarinë dhe mikpritjen tonë, duke i dhënë falas çdo turisti ujë, bukë dhe vaj ulliri. Ne duhet të tregojmë që kemi vlera, ruajmë traditën dhe mirënjohjen.”
Diskutimet dhe aktivitetet e takimit u përqendruan në forcimin e traditave lokale dhe në promovimin e vlerave kulturore dhe gastronomike si shtylla të agroturizmit. Sipas tekstit, interesimi për të zbuluar Shqipërinë rurale është rritur gjatë pesëvjeçarit të fundit, dhe kjo ka sjellë një shtim të numrit të bujtinave dhe agroturizmave. Ky zhvillim është paraqitur si një faktor që ka ndikuar pozitivisht në ekonominë lokale, duke ofruar mundësi të reja për biznese dhe komunitete rurale.
Ngjarja u paraqit si pjesë e përpjekjeve për të promovuar mikpritjen dhe traditat shqiptare, ndërsa si burim informacioni për tekstin përmendet Top Channel.
